Obrador La Panadería invierte en promoción y en una nueva línea de bollería artesana
La Panadería es beneficiaria de dos ayudas correspondientes a línea 1 y 2 de la convocatoria de empresas agroalimentarias de la provincia.
La Diputación Provincial de Jaén resuelve la línea de ayudas para empresas agroalimentarias con una batería de subvenciones para la promoción e inversión en maquinaria para las empresas de la provincia.
Obrador La Panadería ha recibido una ayuda correspondiente a la línea 1 para apoyar la promoción bajo el titulo “LA NUEVA ERA DE LA PANADERÍA” y con él se pretende dar un paso más hacia la digitalización de la empresa ofreciendo servicios de valor adaptados a las nuevas necesidades del mercado mediante el servicio delivery, nuevos packaging y apostar por el posicionamiento de la empresa. La imagen de la empresa ha dado un giro con una batería de imágenes muy innovadoras sobre sus productos de pan ecológico, bollería artesana y pastelería francesa.
Por otra parte, ha sido beneficiaria de una segunda ayuda correspondiente a la línea 2 sobre inversión en activos de la empresa bajo el titulo «INVERSIÓN EN BOLLERÍA ARTESANA» con el objetivo de potencia la cultura de la bollería artesana en Jaén a través de la inversión de maquinaria para obtener una mayor rentabilidad y rendimiento de producto. La inversión ha sido una cámara de fermentación controlada de Salva Industrial con la que se ha incrementado la cartera de productos de bollería hojaldrada fermentada muy innovadora.
